Еда, приготовленная на гриле, получается намного полезней, чем на сковороде. Причина заключается в том, что в процессе совсем не нужно использовать масло. А это уменьшает калорийность и жирность пищи в разы. При этом гриль подходит для приготовления самых разных продуктов: мяса, рыбы, овощей.

Если вы хотите удивить своих гостей или семью вкусным обедом, ужином, стоит продумать меню. Например, можно посмотреть, какие рецепты для гриля предлагаются. Не стоит зацикливаться только на одном блюде. Можно сделать сразу несколько, но простых. Благодаря этому ваш стол станет более разнообразным и насыщенным.

Вкусные рецепты блюд на гриле

На гриле можно приготовить практически любое блюдо. Если рассматривать наиболее интересные рецепты, будут упомянуты следующие:

1. Пицца с курицей. Можно использовать как закуску или основное блюдо на столе (например, если это фуршет). Помимо основных ингредиентов, можно добавить еще базилик и другую зелень. Это сделает пиццу более пикантной и интересной по вкусу, запаху. Очень важно правильно обжарить на гриле филе курице: оно должно остаться сочным. Для этого необходимо заранее замариновать мясо, а потом его прогреть на высоких температурах.


2. Мясная вырезка. Гриль — идеальный инструмент для приготовления свинины или говядины. Все соки во время приготовления остаются в мясе. Это делает блюдо очень сочным, насыщенным по вкусу. Не стоит добавлять слишком много специй. Некоторые для стейков используют только соль. Тогда вкус мяса будет чувствоваться наиболее ярко.


3. Сет из овощей. Чем больше их будет, тем ярче получится готовое блюдо. Использовать можно кабачки, помидоры, грибы, перец, морковь, баклажаны. Специи и соль лучше всего добавлять прямо во время приготовления: насыпать сверху на овощи. Благодаря этому вкус получится более насыщенным и пряным. Скорость приготовления зависит от того, какие именно овощи вы используете. Например, перцы будут готовы уже за несколько минут. Для моркови понадобится больше времени.

Это далеко не все блюда, которые можно приготовить на гриле. На самом деле идей очень много. Еще не стоит забывать про импровизацию: экспериментируйте, это позволит получить авторские блюда в вашем исполнении. Стоит учитывать, что с помощью гриля можно готовить все что угодно: от легких завтраков до аппетитных стейков рыбы и мяса. Такие блюда точно сделают ваш стол разнообразным и интересным.